dinsdag 13 april 2010

lunch


We drinken even koffie in Castelnaud, langs de rivier. Daar een mooi menu voor 18 euro. Misschien dat we er vanavond naar toe gaan. Voor de lunch gaan we naar de slager naast het cafe van de koffie. De slager heet Lacroix. Mooie spullen. Hij fokt zijn eigen beesten en slacht zelf. Dat is nog eens wat anders dan de keurslager of die meuk van de appie. Heel Nederland moet stoppen met het eten van die rommel. We zijn het afvoerputje van Europa als het om eten gaat. De Champion de Carrefour de Intermarche, allemaal supermarkten hier in de buurt (20 min rijden dat wel) hebben een eigen slagerij en verse vis afdeling. Niet van die zielige harinkjes in een zilveren bakje met plastic zoals bij de Appie maar verse zalm, oesters van Il d'oleron, rivierkreeftjes en ga zo maar door.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen