vrijdag 12 augustus 2011

Café petit Paris



Op 28 juli, met David Bolomeij en Igor Bijlsma gewerkt aan de bedrading. En daar deed zich de vraag voor; waarom is er geen goed wijncafe in Amsterdam? Ja er zijn een paar hippe tenten zoals Vyne. Voor veel geld matige wijn of voor heel veel geld goede wijn drinken. Droom even mee. Frans café met Franstalige bediening. Franse studentes die in Amsterdam studeren. Non je ne parle pas Hollandais. Mooie zinc als toog. Goede wijnglazen en een keur aan mooie wijnen. Niet dat bekende spul maar de pareltjes van David. Je bestelt in het Frans een mooie wijn en hoppa daar staat de fles al op tafel. Zelf inschenken en afrekenen wat je gebruikt hebt uit de fles. Beste stokbrood van de stad erbij en een bakje met rilette. Mooie oude bistro tafels en franse muziek zachtjes op de achtergrond. Een boekenkast met wijnliteratuur, Franse krantjes. Mooie kaart met oesters, entrecote en crème brulee na. Keurig bonnetje op het schoteltje met klepje. En als ultiem statement een hurktoilet. Ach wat zou dat mooi zijn..........wordt vervolgd

Mooie zinc uit 1920 te koop voor €2000,= wel even op en neer naar Paris. Da s geen straf

2 opmerkingen:

  1. En zo is het. Is er nog wel een weg terug? Mooie lokatie met kelder gezien, wordt een walhalla voor de Francofiel!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Bard van de Weijer4 september 2011 om 21:35

    En hier alvast uw eerste vaste klant.

    BeantwoordenVerwijderen