zondag 10 juni 2012

Chateau Aigues Vives 2009

Van rugbyer Gerard Bertrand een mooie Corbières Boutenac. Gerard was captain van het franse nationale rugbyteam en zoon van een wiijnboer uit de Corbières. En rugby is belangrijker dan voetbal in het zuiden. Toulouse is gisteren voor de 19e keer nationaal kampioen geworden. Gerard is imiddels 50 jaar en heeft de zaak van papa uitgebouwd tot 1000 ha. Geweldige domeinen allemaal gelegen in de Languedoc. La Forge heb ik hier al eens besproken, da s mijn favoriete Bertrand. L'Hospitalet op het oude schiereiland La Clape heb ik 2 jaar terug bezocht, daar wordt Bertrand geadoreerd, een beetje alsof Cruyff bier zou gaan brouwen in Amsterdam. Terug naar de Aigues Vives, gemaakt van het hele circus Languedoc druiven dus grenache, mourvedre, syrah en carignan. 12 maanden op eiken. Cacao peper fruit cassis. Les frères H zegt drinken bij lamsbout geroosterd op snoeiafval uit de wijngaard. Wordt lekker heet en goede flavour. Adieu

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen