maandag 11 juni 2012

Vin de Domme 2009

Deze mag zeker niet ontbreken. Deze wordt gemaakt door de coöperatie van de gemeente Domme. Veyrines valt daar ook onder. En de druiven van Pascal worden in deze wijn verwerkt, en naar ik heb horen fluisteren voor het laatste jaar....Cabernet franc en Merlot. De traditionelle heeft niet op eiken gelegen en dat geeft meer smaak. Het etiket adviseert Perigourdine eten. Ja zo kan ik het ook. Da's ongeveer alles wat God aan lekkernij heeft bedacht. Truffels, foie gras, escargots, confit de canard, etc. Mooie boeren wijn. Maar dat kan beter! Ga bio en manuelle en je maakt een reuzenstap. Nu €5,75

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen