woensdag 22 februari 2012

-9 degree

'Sochtends lekker koud, goed voor het snoeien.


Ford 2000 pour Domaine Les Frères H.

Pascal bleef de afgelopen dagen aandringen op de aanschaf van een tracteur. En steeds kwam hij op de proppen met van die oude beestjes. Ik ben daar niet zo van en had als alternatief de micro tracteur uit Beynac. Een prima formaat voor onze wijngaard, dacht ik. Toen ik deze micro voorstelde aan Pascal was het vernietigende antwoord "c'est pour le jardin". Dan houdt het op. Dus weer met hem de site van www.agriaffaires.fr en www.leboncoin.fr doorgeploegd. En elke keer weer tracteurs uit mijn kleutertijd die zo goed waren volgens Pascal! Ik ben overstag gegaan en op anderhalf uur rijden was een mooie Ford 2000 te koop. Om te beginnen was de 1,5 uur , 2,5 uur heen en 2,5 uur terug. Ten noorden van Bordeaux was een superbe Ford voor deux mille cinq cent euro te koop. Avez vous un GPS vroeg Pascal. Met de TomTom dus op pad die aangaf dat het 3uur en 10 minuten rijden was. Volgens pascal rij je 160 km altijd binnen de 1,5 uur. Bien sur. Dwars door alle wijngebieden van de St Emillion uiteindelijk aangekomen bij de meest onbetrouwbare Fransoos die ik ken. Een personage tres speciale. De Ford had maar 7000 uur gelopen terwijl er toch duidelijk 9600 uur op de meter stond. De handrem deed het niet maar dat was normaal bij een Ford. Maar ik was inmiddels wel verliefd geraakt op deze tracteur. Het is een erg mooi ding mooi geluid en zonder roest. Doet me denken aan russische techniek. Op Youtube zie je veel restauration filmpjes van deze tractor. en dat is niet voor niks. In de keuken met mr Raymond de deal gesloten, femme erbij voor de adminstrative. 2000 euro met een cheque en 500 handje contante. Pascal haalt hem van het weekend op en zijn schoonvader regelt de papieren in Perigueux. En Joost inderdaad, rode diesel. We krijgen een plastic opslagtank. Nu schijnt het zo te zijn dat diesel niet meer zo lang te bewaren is?

maandag 20 februari 2012

Le tracteur des freres H.

Vanochtend relaxed opgestaan niet wetend dat dit weer een mijlpaalndag was in het kader van "when was the last time you did something for the first time?"
Naast merlot snoeien in de winterzon, ook de aanschaf van een tracteur. En wat voor een. Google, tractor ford 2000 en je ontdekt dat les freres H. een collectorsitem heeft aangeschaft de Soyuz onder de tractoren de rolex voor de vinyards en de Rolls onder de tracteurs. In de breedte aanpasbaar. Nu 1,40m maar kan krimpen tot 1,10m. Nu nog een pulverisateur, een ploeg en een maaier.


Bonjour fevrier 20


zondag 19 februari 2012

Update 19 fevrier

Veel werk verzet. Zowel de cabernet franc als de cabernet sauvignon is helemaal gesnoeid. De cf is voor de helft ook opgebonden. Morgen de merlot en klaar. Pascal kwam op de borrel en kwam met de ultiem tractor een ford 2000 uit 1967. Morgen even kijken. Ik denk dat ik hier volgende maand weer ben. C'est la vie! Bon nuit.

Apres

Eenjarigen

Avant

Eenjarigen

Bij de eenjarigen is het snoeien eenvoudig. Kies de sterkste en meeste rechte loot. Verwijder de andere loten. De overgebleven loot snoei je terug tor twee knoppen. Dat is een erg vreemde actie. Je snoeit 90 van de plant weg. Blijft tegennatuurlijk om dat te doen.

Apres


Twee jarigen

Het snoeien van de twee jarigen gaat als volgt.
Kies de sterkste en meest rechte loot. Snoei de rest weg. Van de overgebleven loot verwijder de knoppen boven de onderste draad. Onder de draad behoud je de drie bovenste knoppen. De onderste knoppen verwijder je ook. C'est tout en dat 2000 maal

Avant Albert

Twee jarigen

Bonjour fevrier 19 il pluie

zaterdag 18 februari 2012

Update 18 fevrier

Vandaag 11 rijen cabernet franc (2 jarigen) en 4 rijen cabernet sauvignon (1 jarigen) gesnoeid. Dat valt dus zwaar tegen met name de twee jarigen is erg veel werk en kost je de rug. Bij de cooperatieve in Sarlat, Le Perougourdine, een attache les vignes apparaat gekocht. Keurig extra doosje tape er bij is ze de nietjes vergeten kan ik weer terug. En dat was de rit waarbij de voorband van de Ypsilon leeg liep dankzij een steentje. Morgen vroeger beginnen. Bon nuit mes amis a demain! Het is hier fantastisch!!

Micro tracteur

Gevonden langs de weg van Beynac naar Siorac. €3500,= met ploeg, 4x4, etc. Nu nog een pulverisateur van 500 liter en een grasmaaittool

Merde!!

In het huis is het een aangename 17 gr.

Jen wat had je hier genoten....

Le temps

Vannacht -8, nu in de zon +21!
quelle un vie
We zijn hard aan werk maar maken weinig tempo. De tweede jaars cabernet franc is veel werk. 2 rijen per persoon per uur. Un cafe s'il voud plait

Bonjour fevrier 18

vrijdag 17 februari 2012

Korte update

Na een voorbeeldige tocht met de nationale trots, was het de lancia ypsilon die ons naar La Lande bracht. Via perigueux, scheelt toch bijna een uur tov binnendoor. Boodschappen bij de carrefour. Mooie entrecote, en goede snoeischaren waren wel de belangrijkste aankopen. In huis is het dus erg koud. Onder nul. Meteen de four en de openhaard aan en gelukkig hadden we een mooie Mas Saint Martin gekocht, dan heb je het zeker warm. Guillaume kwam om 16:30 voor de snoeiles. Die zal ik morgen in film posten. Belangrijk is dat we contact opnemen met Mr Laval en Mr Maniere, le president le cave de domme over de vinificatie annee prochaine. In mei moet ik hen spreken. Maandag eind van de dag bel ik nog even met Guillaume over de werkzaamheden die hij kan uitvoeren. Daniel en Pascal waren de volgende gasten, hup aan de wijn, worst er bij en frans lullen. Extra droit de plantation c'est un probleme. Merde maar we wachten nog maar even af. maandag eind van de dag komt Pascal om de tracteur en de atomisateur te bespreken. Nu naar Tournepique even de kou ontvluchten. Bon nuit a demain!

15 cm ijs

Koude persing

Buiten +9, binnen vriest het

woensdag 15 februari 2012

Video column voor ConQuaestor vanaf Domaine Les frères H.

Wine bottle filler


David Clark is een perfectionist pur sang. Apparatuur te koop in de winkel is niet goed genoeg. Hier heeft hij zijn eigen bottel filler gemaakt. De wijn loopt vanonder af de fles in. Dus minder contact met lucht. Het licht achter de fles zorgt ervoor dat je het vullen kunt volgen. Een nadeel is dat je maar 170 flessen per uur hiermee kan vullen.

Grandpère et fondateur de La Lande

dinsdag 14 februari 2012

Taille les vignes

Vrijdag de 17e februari naar Bordeaux en dan met de auto naar La lande om te snoeien. 5000m2 met z'n tweeen. Mijn zwager Frans kan gelukkig mee helpen. Rob is ziek en verder iedereen druk. Gelukkig komt Guillaume van de cave de vin de domme vrijdag om 17:00 uur snoeiles geven. Eerste jaars weten we wel maar hoe tweede jaars te snoeien?
Keep you posted!