zaterdag 18 oktober 2014

Chai

De chai is volop in aanbouw. Dit gaat toch heel wat sneller dan met die andere zelfbenoemde aannemers. Mr Arnest Borges werkt alleen en met respect voor het oude aan de chai. Geheel in de stijl van de schuren wordt de chai aangepast. Ik denk dat we nog wat klussen gaan uitbesteden.
De wijn, zowel de merlot als de cs, zijn nu in alle rust aan het rijpen. Over een maand of 9 maar eens proeven. 






Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen